Блины на дрожжах классические

Чтобы приготовить блины нам потребуется:

Для теста:

• 500гр. - муки;
• 2 ст.л. - сахара;
• 2шт. - яиц;
• 1 литр - молока;
• 11гр. сухих дрожжей;
• 1 ч.л. - соли;
• 2ч.л. растительного масла;
• масло растительное для жарки блинов;
• сливочное масло (для смазывания блинов).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Делаем опару:

Нагреваем 1/4 стакана молока, разводим в нём дрожжи, чайную ложку сахара и щепотку соли. Ставим в тёплое место на 20-25минут.

Готовим тесто:

1. Взбиваем молоко, яйца и сахар. Затем добавляем подошедшую опару и перемешиваем венчиком. Просеиваем муку и добавляем в тесто, после наливаем растительного масла. Всё тщательно перемешиваем;
2. Накрываем тесто полотенцем и ставим в тёплое место на 2 часа. Тесто должно подойти 2-3 раза. 1й раз подойдёт - перемешиваем, 2й раз подойдёт - перемешиваем, 3й раз подойдёт - мешаем и сразу начинаеме жарить блины.

Теперь жарим блины:

Накаляем сковороду на плите, смазываем её растительным маслом и наливаем тесто на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Обжариваем блины с двух сторон, затем смазываем сливочным маслом.

Блины можно подавать с мороженным, сгущёнкой, вареньем, или сметаной.
Приятного аппетита



Блины с бананом и шоколадом

• Набор для шашлыка
• Как произвести впечатление на девушку
• Мыло ручной работы - "Ромашковый луг"
• Мыло ручной работы - «Розы»
• Нарушение интимной жизни – сигнал к изменению