Праздничные блюда

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

Чтобы приготовить блины нам потребуется:

Для теста:

  • 1/2 ст. - муки;
  • 1 ст.л. - сахара;
  • 1шт. - яиц;
  • 1/2 ст. - молока;
  • 1/2ст. - воды;
  • соль на кончике ножа;
  • 1/2ч.л. разрыхлителя;
  • 1/2ч.л. сок лимона или уксус 9%;
  • масло растительное для жарки блинов;
  • сливочное масло (для смазывания блинов).

Для начинки:

  • 3 банана;
  • 200гр. шоколада;
  • 100мл. - 35% сливок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Готовим тесто:

1. Яйцо комнатной температуры, перемешиваем с сахаром и солью. Затем соединяем с тёплым молоком и водой. После вводим муку и мешаем до однородной консистенции; Блины с бананом и шоколадом
2. Берём соду и мешаем её с лимонным соком или уксусом. Погашенную соду добавляем к тесту и всё тщательно перемешиваем. Блины с бананом и шоколадом

Готовим начинку:

1. Режем бананы вдоль, затем пополам;
2. Берём сливки, доводим их до кипения и крошим туда шоколад. Ждём пока шоколад растает, затем мешаем со сливками до однородной массы, получится ганаш. Блины с бананом и шоколадом

Теперь жарим блины:

Накаляем сковороду на плите, смазываем её растительным маслом и наливаем тесто на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Обжариваем блины с двух сторон, затем смазываем сливочным маслом.

Соединяем блины с начинкой:

На каждый блин выкладывайте четвертинку банана и поливайте её ганашем. Затем заворачивайте блин конвертом. Блины с бананом и шоколадом

Приятного аппетита


Поставь свою оценку

( 1 голос )



Расскажи друзьям в социальных сетях:




Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Другие:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Авторизация