Завтраки
Сосиски в кляре
На 4-8 порций нам потребуется:
- 8 сосисок;
- 1 яйцо;
- 1 стакан муки;
- 1ст. воды;
- 1ст.л. водки или коньяка;
- ½ ч.л. ложки соды;
- 1ч.л. ложка лимонной кислоты;
- 1ч.л. соли;
- приправу к мясу - по вкусу.
Примечание.
Тесто должно получиться, как на блинчики.Хрустящие бутерброды с грибами в сливочном соусе
На 2-4 порции нам потребуется:
- 8 ломтиков французского батона;
- 100г маринованных грибов;
- ½ лука любого, только не зелёный;
- веточка петрушки;
- 150г жирных сливок;
- 1ст.л. растительного масла;
- 150г твёрдого сыра;
- перец молотый;
- соль.
Хрустящие бутерброды с грибами в сметанном соусе
На 2-4 порций нам потребуется:
- 8 ломтиков французского батона;
- 100г маринованных грибов;
- ½ лука любого, только не зелёный;
- веточка петрушки;
- 1 ст.л. муки;
- 3 ст.л молока;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 150г твёрдого сыра;
- перец молотый, соль.
Хрустящий сыр
На 4-8 порций нам потребуется:
- 300 г твердого сыра;
- 40 г панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- растительное масло (чтобы закрывало дно сковороды);
- приправа для курицы;
- молотый перец чили (по вкусу);
- чайная ложка крахмала картофельного;
- соль.
Яйца под соусом
На 3-4 порций нам потребуется:
- 3 яйца;
- соль, перец молотый, чеснок;
- веточка укропа и петрушки;
- 1 ст.л. сливочного масла;
- 100 г майонеза;
- листики салата.
Страница 2 из 2
Назад | 1 2 | Далее |