Заварные блинчики на йогурте

Чтобы приготовить блинчики нам потребуется:

• 1 ст. - муки;
• 3 ст.л. - сахара;
• 250 мл. - йогурта;
• 2шт. - яиц;
• 1 ст. - молока;
• 1ст. - воды (кипяток);
• соль на кончике ножа;
• чайную ложку разрыхлителя;
• масло растительное для жарки блинов;
• сливочное масло (для смазывания блинов).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Готовим тесто:

1. В яйца комнатной температуры, всыпаем соль и сахар и слегка подбиваем;
2. Добавляем молоко взбиваем, затем йогурт и опять перемешиваем все ингредиенты;
3. Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться как жидкая сметана;
4. Всыпаем разрыхлитель, но НЕ перемешиваем его.
5. Следом в тесто вливаем крутой кипяток. Таким образом разрыхлитель начнёт гаситься, а тесто завариваться;
6. Его надо тщательно вымесить, чтобы не было комочков.

Теперь жарим блины:

1. Накаляем сковороду на плите, смазываем её растительным маслом;
2. Наливаем тесто на сковороду, пока тесто льётся сразу распределяем его по сковороде, наклоняя её то в одну, то в другую сторону. Блины обжаривайте с двух сторон;
3. После того как Вы снимаете блин со сковороды, его надо смазать сливочным маслом;

Блины лучше делать тонкими, тогда их вкусовые качества будут лучше. На стол можно подавать с икрой, сметаной или вареньем. Приятного аппетита



Заварная творожная пасха		Как красить яйца на Пасху

• Набор для шашлыка
• Как произвести впечатление на девушку
• Мыло ручной работы - "Ромашковый луг"
• Мыло ручной работы - «Розы»
• Нарушение интимной жизни – сигнал к изменению