Курочка, тушёная в сметане

Чтобы приготовить это блюдо, нам потребуется:

• 1 курочка;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 250 г сметаны;
• 50 мл молока;
• 3 лавровых листа;
• 3 зубчика чиснока;
• соль, перец - по вкусу.

Теперь готовим:

Берём курочку, моем, просушиваем, разделываем на куски. Берём чеснок и натираем куски курицы, особенно, в частях, где кости и он хорошо схватывается. Затем солим и перчим. Всё укладываем в утятницу, прокладывая кусочки лаврушки, закрываем крышкой и оставляем пропитаться, минимум на 2 часа. Затем смешиваем сметану с солью, молоком и затем с 200 мл воды горячей и заливаем в утятницу. Если вся курица не покрылась соусом, необходимо долить воды.

Ставим в нагретую до 180°С духовку. Через 1ч 30мин можно вынимать из духовки.

Блюдо готово.

Подаём курочку с картофельным пюре. Приятного аппетита.



Куриные отбивные с грибами и сыром		Перепела по - французски

• Когда зачать ребёнка лучше
• Любовь подростков
• Запечённая свиная шейка с сухофруктами
• Торт йогуртовый с вишней