Свинина с помидорами и сыром

Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется:

• 2кг. свинины;
• 1 кг. помидор;
• 100гр. майонеза;
• соль, перец по вкусу;
• 200гр. тёртого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 луковицы;

Теперь готовим:

Берём свинину, моем режем на стеки толщиной 1,5см.
Затем обмазываем их протёртым чесноком, перчим и солим, укладываем на противень закрываем пищевой плёнкой.
Через 4 часа, режем лук полукольцами, кольцами режем помидоры. Сверху каждого кусочка мяса, укладываем помидор, посыпаем луком, и поливаем майонезом. Накрываем противень фольгой и ставим в нагретую духовку до 180°С.

Через 2 часа вынимаем, посыпаем тёртым сыром и обратно в духовку до зарумянивания.

Блюдо готово. Приятного аппетита.

• Жюльен с курицей